Vuoka: 17 cm irtopohjavuoka

Keksimurupohja:

125 g mustikka-kaurakeksejä

50 g Oivariinia

Mousse:

1 dl vispikermaa

125 g rahkaa

1 dl vaniljakastiketta

100 g vaniljatuorejuustoa

125 g mustikoita

3,5 tl liivatejauhetta + vettä

Siili:

toffeeta (Sahlman)

Lehdet:

kelt. ja vihr. marsipaania

pun. sokerimassaa

 

Tällaisen peikonkin väkersin toffeesta, mutta se ei nyt pääsytkään tämän kakun päälle: