Pukki oli kipannut lahjat ovelle joulusaunan aikaan.
"Kato, myö saatiin hirveesti lahjoja vaikka ollaan oltu tupituhmia!"
***
"Jos et sinä enää minua huoli,
olen hieno ja puinen tuoli..."
lauantai, 26. joulukuu 2020
Ei otsikkoa
keskiviikko, 5. heinäkuu 2017
Juhannuskakku
Lomalla on pitänyt (mukamas) niin kiirettä, etten oo kerenny postata juhannuskakkuakaan tänne tätä ennen. No, parempi myöhään jne...
Kuvan otin kakun ollessa vielä irtopohjavuoassa, koska se matkasi vuoassaan jokusen tunnin mökille. Olin sen viritellyt kylmälaukkuun kylmäkallejen kaveriksi ja itse kakku olikin ihan kasassa, mutta koristeet oli perillä jo levinneet.
Pohja: keksimurupohja
Mousse: mansikkamousse
Koristeet: tummaa suklaata, sokerimassaa ja sokerihelmiä
maanantai, 28. toukokuu 2012
Hedelmäiset kevätkakut
Muutamme omaan taloon näinä päivinä ja
sen kunniaksi mies tarjosi työpaikallaan tällaista kakkua:
Pohja:
n. 200 g keksimurua (Fourre-täytekeksejä)
n. 50 g voita sulatettuna
Hedelmämousse:
2 dl vispikermaa
2,5, dl vaniljakastiketta vaahdotettuna
100 g rahkaa
1 tlk hedelmäsäilykkeitä soseutettuna sauvasekoittimella (ilman lientä)
n. 1 dl vaniljajogurttia
2 rkl vaniljakreemijauhetta
6 tl liivatejauhetta + kuumaa vettä ja sitruunamehua
Koristelu:
säilykepersikoita viipaleita
säilykemandariinilohkoja
hyytelösokerikiille
reunus tummaa suklaata (+transfer sheet)
Tämän toisen kakun pojat vei tarhan tädeille läksiäislahjaksi.
Tämä on muuten samanlainen, mutta reunoilla on valkosuklaapitsi ja keskellä sokerimassaruusu marsipaanilehdillä sekä kirjaimet myöskin sokerimassaa.
sen kunniaksi mies tarjosi työpaikallaan tällaista kakkua:
Pohja:
n. 200 g keksimurua (Fourre-täytekeksejä)
n. 50 g voita sulatettuna
Hedelmämousse:
2 dl vispikermaa
2,5, dl vaniljakastiketta vaahdotettuna
100 g rahkaa
1 tlk hedelmäsäilykkeitä soseutettuna sauvasekoittimella (ilman lientä)
n. 1 dl vaniljajogurttia
2 rkl vaniljakreemijauhetta
6 tl liivatejauhetta + kuumaa vettä ja sitruunamehua
Koristelu:
säilykepersikoita viipaleita
säilykemandariinilohkoja
hyytelösokerikiille
reunus tummaa suklaata (+transfer sheet)
Tämän toisen kakun pojat vei tarhan tädeille läksiäislahjaksi.
Tämä on muuten samanlainen, mutta reunoilla on valkosuklaapitsi ja keskellä sokerimassaruusu marsipaanilehdillä sekä kirjaimet myöskin sokerimassaa.
maanantai, 28. toukokuu 2012
Kahvikakut mikrossa
Välillä mennään sieltä, mistä aita on matalin.
Sopii loistavasti yllätysvieraille!
Ihan "oikeen" kakun makunen tulee.
Suklaakakku mikrossa
2 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
3 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
2 dl juoksevaa / sulatettua margariinia (itse laitoin osan ruokaöljyä)
3 munaa
Sekoita kuivat aineet. Lisää margariini ja munat, sekoita.
Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (esim. mikronkestävä lasi- tms. kulho tai silikonivuoka). Kuumenna täydellä teholla (n. 700w) 4-5 minuutin ajan.
Tähän toiseen sävelsin itse lisäaineksia:
Laitoin kaakaojauheen sijaan n. 1 dl omppuhilloa ja saman verran jäisiä puolukoita.
Ihan hyvä tuli, mutta rakenteeltaan hiukan "kumimainen".
Sopii loistavasti yllätysvieraille!
Ihan "oikeen" kakun makunen tulee.
Suklaakakku mikrossa
2 dl vehnäjauhoja
1,5 dl sokeria
3 rkl kaakaojauhetta
1 tl leivinjauhetta
2 dl juoksevaa / sulatettua margariinia (itse laitoin osan ruokaöljyä)
3 munaa
Sekoita kuivat aineet. Lisää margariini ja munat, sekoita.
Kaada voideltuun ja korppujauhotettuun vuokaan (esim. mikronkestävä lasi- tms. kulho tai silikonivuoka). Kuumenna täydellä teholla (n. 700w) 4-5 minuutin ajan.
Tähän toiseen sävelsin itse lisäaineksia:
Laitoin kaakaojauheen sijaan n. 1 dl omppuhilloa ja saman verran jäisiä puolukoita.
Ihan hyvä tuli, mutta rakenteeltaan hiukan "kumimainen".
sunnuntai, 6. toukokuu 2012
Angry birds
Juhlistettiin suvun kesken yhden pojan 12-vuotis- ja toisen 35-vuotissynttäreitä ja äitienpäivääkin jo etukäteen. Angry Birdsejä siis koko poppoolle!
Pohjana sokerikakku, täytteenä mansikoita, banaania ja kermaa.
Linnut ja possut sokerimassaa ja marsipaania, "portti" Dajm-fasupaloja.
