Vein tänään serkkuni pojan rotinoille tällaisen kakun:

             

Pohjana sokerikakkupohjaa 3 levyä. Täytteessä vattuja, mustikkajauhetta, vaniljatuorejuustoa, vispikermaa, rahkaa, vaniljakastiketta ja valkosuklaata. Pursotukset Flora vispiä, rahkaa ja vaniljakreemijauhetta. Koristeet marsipaania, kukkien keskustat sokerihelmiä ja pupun viikset riisinuudelia.

Tässä vielä vaihekuvia:

 

Päällysen yritin marmoroida sekoittamalla valkoista ja sinistä marsipaania, mut sekoitin liikaa eikä marmorointi juurikaan erottunu. Kaulitessa vielä jonkin verran näkyi. Tai ainakin pohjan piti olla selvästi vaaleampi kuin kukat, mut eipä tullu kovin babyblue.

Tässä näkyy reunapursotukset (joihin idean sain Kuningaskuluttajasta, jossa kakkublogistit väkersi kakkuja testaillessaan valmiskakkupohjia). Tulihan hörsötykset!