Toinen pojista vietti nimppareitaan tällaisen kakun kera:
Mantelinen torttupohja:
2 munaa
1 dl sokeria
80 g mantelijauhetta
1/2 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita mantelijauheeseen muut kuivat aineet ja lisää seos varovasti sekoittaen muna-sokerivaahtoon. Kaada taikina leivinpaperoidulle pellille ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.
Täyte:
2 dl kuohukermaa
1 prk rahkaa
reilu 1/2 rasiaa Fazer present suklaakonvehteja (sulatettuina)
n. 1 dl vaniljakastiketta vaahdotettuna
1 rkl tummaa kaakaojauhetta
5 tl liivatejauhetta + kiehuvaa vettä
Koristelu:
n.200 g punaista sokerimassaa + 200 g vaaleanpunaista marsipaania sekoitettuna
+ mustaksi, siniseksi, oranssiksi ja harmaaksi värjättyä sokerimassaa
tikkaat sukulakua ja lakunauhaa (poikkipuut suklaalla kiinnitettyinä)
Marsipaanin/sokerimassan alla kaakaosokerikreemi:
100 g margariinia
reilu 3 dl tomusokeria
0,5 dl tummaa kaakaojauhetta
Kaikki ainekset vatkataan sekaisin. Sivellään kakun päälle, marsipaanin alle.
Kommentit