Toinen pojista vietti nimppareitaan tällaisen kakun kera:

 

Mantelinen torttupohja:
2 munaa
1 dl sokeria
80 g mantelijauhetta
1/2 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita mantelijauheeseen muut kuivat aineet ja lisää seos varovasti sekoittaen muna-sokerivaahtoon. Kaada taikina leivinpaperoidulle pellille ja paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.

Täyte:

2 dl kuohukermaa

1 prk rahkaa

reilu 1/2 rasiaa Fazer present suklaakonvehteja (sulatettuina)

n. 1 dl vaniljakastiketta vaahdotettuna

1 rkl tummaa kaakaojauhetta

5 tl liivatejauhetta + kiehuvaa vettä

 

Koristelu:

n.200 g punaista sokerimassaa + 200 g vaaleanpunaista marsipaania sekoitettuna

+ mustaksi, siniseksi, oranssiksi ja harmaaksi värjättyä sokerimassaa

tikkaat sukulakua ja lakunauhaa (poikkipuut suklaalla kiinnitettyinä)

 

Marsipaanin/sokerimassan alla kaakaosokerikreemi:

100 g margariinia

reilu 3 dl tomusokeria

0,5 dl tummaa kaakaojauhetta

Kaikki ainekset vatkataan sekaisin. Sivellään kakun päälle, marsipaanin alle.