Näitä olen tehnyt jo monena jouluna. Tänä vuonna vein yhden töihin ja toisen ystäväperheen tupareihin. Tässä kuva jälkimmäisestä ja ohje kumpaankin.

Pohja:

1 pötkö tummia täytekeksejä

50 g sulatettua margariinia

Täyte:

1,5 dl glögitiivistettä ja 0,5 dl vaniljakreemijauhetta vatkattuna

2 tlk vispikermaa vatkattuna

1 prk vaniljatuorejuustoa

1 tlk vaniljakastiketta vaahdotettuna

6 tl liivatejauhetta liotettuna 0,5 dl:aan kiehuvan kuumaa glögitiivistettä

muutama pisara punaista elintarvikeväriä

Kiille:

n.3 dl glögitiivistettä

1,5 dl vettä

6 tl liivatejauhetta

Koristeet:

sokerimassaa

helmiäissuihketta

 

Toisen kakun vein töihin suuremmalle porukalle.

Tämä ohje on siis isompi ja muutenkin hiukan erilainen edellisestä, mm. vähälaktoosinen ja gluteeniton.

Pohja:

150 g gluteenittomia kolakeksejä (Semper)

50 g laktoositonta margariinia sulatettuna

Täyte:

1,5 prk vaniljakastiketta vaahdotettuna

1,5 prk vaniljatuorejuustoa

2 tlk vispikermaa (hyla) vaahdotettuna

1 prk ranskankermaa (hyla)

n.300g uuniomenajogurttia

n. 1 dl vaniljakreemijauhetta

10 tl liivatejauhetta liuotettuna 1,5 dl:aan kuumaa glögitiivistettä

Kiille:

ks. ed. ohje